Ur Paarl
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (''Val Venosta''), Трентино - Альто-Адидже (''Trentino - Alto-Adige''). Только совсем недавно этот вид хлеба вновь получил заслуженную оценку со стороны поребителей, благодаря нахождению старого рецепта, хранившегося у монаха-пекаря ордена бенедиктинцев при аббатстве Санта-Мария-ди-Монте (''Santa Maria di Monte'') в Бургузио (''Burgusio'') - коммуна Маллес (''Malles'') в провинции Больцано (''Bolzano''). Этот хлеб внесён в список продуктов всемирной ассоциации Slow Food. | Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (''Val Venosta''), Трентино - Альто-Адидже (''Trentino - Alto-Adige''). Только совсем недавно этот вид хлеба вновь получил заслуженную оценку со стороны поребителей, благодаря нахождению старого рецепта, хранившегося у монаха-пекаря ордена бенедиктинцев при аббатстве Санта-Мария-ди-Монте (''Santa Maria di Monte'') в Бургузио (''Burgusio'') - коммуна Маллес (''Malles'') в провинции Больцано (''Bolzano''). Этот хлеб внесён в список продуктов всемирной ассоциации Slow Food. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Трентино-Альто-Адидже]] | ||
Текущая версия на 15:25, 29 ноября 2010
Ur Paarl – ур-паарль.
Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (Val Venosta), Трентино - Альто-Адидже (Trentino - Alto-Adige). Только совсем недавно этот вид хлеба вновь получил заслуженную оценку со стороны поребителей, благодаря нахождению старого рецепта, хранившегося у монаха-пекаря ордена бенедиктинцев при аббатстве Санта-Мария-ди-Монте (Santa Maria di Monte) в Бургузио (Burgusio) - коммуна Маллес (Malles) в провинции Больцано (Bolzano). Этот хлеб внесён в список продуктов всемирной ассоциации Slow Food.
