Carpasinna
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Carpasinna''' – карпазинна - от названия коммуны Карпазио (''Carpasio'') в провинции Империи (''Imperia''). ...») |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| (2 промежуточные версии не показаны) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | '''Carpasinna''' – карпазинна - от названия коммуны Карпазио (''Carpasio'') в провинции Империи (''Imperia''). | + | '''Carpasinna''' – карпазинна - от названия коммуны Карпазио (''Carpasio'') в провинции Империи (''Imperia''), Лигурия (''Liguria''). |
В его приготовлении используется ячневая мука. Очень твёрдый хлеб, который употребляется размягчённым в уксусной воде и предварительно натирается чесноком. | В его приготовлении используется ячневая мука. Очень твёрдый хлеб, который употребляется размягчённым в уксусной воде и предварительно натирается чесноком. | ||
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Лигурии]] | ||
Текущая версия на 13:57, 29 ноября 2010
Carpasinna – карпазинна - от названия коммуны Карпазио (Carpasio) в провинции Империи (Imperia), Лигурия (Liguria).
В его приготовлении используется ячневая мука. Очень твёрдый хлеб, который употребляется размягчённым в уксусной воде и предварительно натирается чесноком.
