Pane di Rivello
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| (1 промежуточная версия не показана) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
Ривелло (''Rivello'') – коммуна в провинции Потенцы (''Potenza''), обладает первенством среди коммун, находящихся на так называемой территории Поллино (''Pollino''), в производстве традиционного хлеба, полученного из смеси цельнозерновой муки с мукой из твёрдых и мягких сортов пшеницы. Имеет круглую форму, с толстой коркой и тёмным мякишем, весом около 1 кг. | Ривелло (''Rivello'') – коммуна в провинции Потенцы (''Potenza''), обладает первенством среди коммун, находящихся на так называемой территории Поллино (''Pollino''), в производстве традиционного хлеба, полученного из смеси цельнозерновой муки с мукой из твёрдых и мягких сортов пшеницы. Имеет круглую форму, с толстой коркой и тёмным мякишем, весом около 1 кг. | ||
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Базиликаты]] | ||
Текущая версия на 12:50, 29 ноября 2010
Pane di Rivello – ривельский хлеб.
Ривелло (Rivello) – коммуна в провинции Потенцы (Potenza), обладает первенством среди коммун, находящихся на так называемой территории Поллино (Pollino), в производстве традиционного хлеба, полученного из смеси цельнозерновой муки с мукой из твёрдых и мягких сортов пшеницы. Имеет круглую форму, с толстой коркой и тёмным мякишем, весом около 1 кг.
