Ficcilatidd
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| (2 промежуточные версии не показаны) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ficcilatidd''', ''син.:'' '''U Felatdd, Tortanelo''' - фичилатидд. | '''Ficcilatidd''', ''син.:'' '''U Felatdd, Tortanelo''' - фичилатидд. | ||
| - | + | [[Файл:Felattd.jpeg|right]] | |
| - | Изготовляется в провинции Матеры (''Matera'') исключительно по случаю праздника Богородицы. Имеет форму кренделя. В приготовлении используются мука из мягких сортов пшеницы, натуральные дрожжи, топлёный свиной жир, семена фенхеля и выпекается в дровяной печи. | + | Изготовляется в провинции Матеры (''Matera'') исключительно по случаю праздника Богородицы (''Immacolata''). Имеет форму кренделя. В приготовлении используются мука из мягких сортов пшеницы, натуральные дрожжи, топлёный свиной жир, семена фенхеля и выпекается в дровяной печи. |
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Базиликаты]] | ||
Текущая версия на 12:50, 29 ноября 2010
Ficcilatidd, син.: U Felatdd, Tortanelo - фичилатидд.
Изготовляется в провинции Матеры (Matera) исключительно по случаю праздника Богородицы (Immacolata). Имеет форму кренделя. В приготовлении используются мука из мягких сортов пшеницы, натуральные дрожжи, топлёный свиной жир, семена фенхеля и выпекается в дровяной печи.
