Pane di Cappella
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Pane di Cappella''' – хлеб из Каппеллы. Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, про...») |
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Pane di Cappella''' – хлеб из Каппеллы. | '''Pane di Cappella''' – хлеб из Каппеллы. | ||
| + | |||
Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (''Senatore Cappelli''), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи. | Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (''Senatore Cappelli''), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи. | ||
Версия 22:40, 22 ноября 2010
Pane di Cappella – хлеб из Каппеллы.
Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (Senatore Cappelli), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи.
